暑い夏にぴったりのドリンクといえばアイスコーヒーですね。最近のコーヒーブームの影響かアイスコーヒーも面白い進化を遂げています。
業界最大手のUCC珈琲が開発したICE BREWED COFFEE(アイスブリュードコーヒー)が注目を浴びています!!
このアイスブリュードコーヒーのキャッチコピーは「究極のアイスコーヒー」。この究極のアイスコーヒーを飲んで今年の夏を乗り切りたいですね♪
2016年の暑い夏に絶対飲んでみたい!!究極のアイスコーヒー「ICE BREWED COFFEE(アイスブリュードコーヒー)」を楽しもう♪
目次
アイスブリュードコーヒーって何?
アイスブリュードコーヒーとは日本のコーヒー業界最大手のUCCさんが開発した新感覚のアイスコーヒーです。では、普通のアイスコーヒーと比べて何が違うのでしょうか!?
出典:https://www.ucc.co.jp/company/news/2015/rel150717.html
1まろやかな口当たり
アイスブリュードコーヒーはとてもマイルドな口当たりをしています。その正体はアイスコーヒーを窒素ガスと一緒にサーバーから注ぎます。この窒素ガスがアイスコーヒーの中で撹拌されて、とても柔らかくマイルドな口当たりのアイスコーヒーに仕上がります。
今までマイルドなアイスコーヒーが飲みたい時はクリームや牛乳などを入れて飲んでいましたね。でも、クリームによってアイスコーヒーの苦みやコクが弱まってしまっていました。
アイスブリュードコーヒーはアイスコーヒーの良い部分を残したままマイルドの口当たりになっています。本当に飲みやすいアイスコーヒーです。
2特殊なコーヒーサーバーを使用
アイスブリュードコーヒーは生ビールのようにサーバーから注がれます。アイスブリュードコーヒーのサーバーはとてもお洒落でお店のインテリアとし違和感ないように作られています。今までサーバーから注がれたアイスコーヒーなど見たことありますか!?お店で目を引くこと間違いなしです。
3スタイリッシュでおしゃれな見た目
このアイスブリュードコーヒーはお洒落なグラスでカクテルのように提供されます。
グラスや入れ物の何がそんなにすごいの!?と思う方もいるかもしれませんが、コーヒーにとって凄く大切な要素です。グラスが違えば口当たりも違ってきます。何よりお洒落なグラスで提供されたアイスコーヒーは幸せな気分にさせてくれますね。
都内でアイスブリュードコーヒーが楽しめるお店
こんなに美味しそうなアイスブリュードコーヒーならぜひ飲んでみたい!という方は、
UCC が運営しているカフェメロウブランで飲むことができますよ!
都内のお店では「メロウブラウンコーヒー」この1店舗しか知りません。
以前、テレビ番組でマツコデラックスさんがパンケーキを食べていたカフェとして有名だそうです。
<MELLOW BROWN COFFEE (メロウブラウンコーヒー) 自由が丘店>
住所: 158−0083 東京都世田谷区奥沢 2-12-10
電話番号: 03-5726-9805
営業時間: 平日 8:00〜21:00
バリスタ直伝!上手なアイスコーヒーの入れ方
クリーミーでマイルドなアイスブユードコーヒーも美味しそうだけど、すっきりとした切れ味のあるアイスコーヒーも好き!という方はお家でアイスコーヒーのハンドドリップ抽出にチャレンジしてみてはいかかですか?
バリスタ直伝のアイスコーヒーを美味しく落とせるポイントを紹介♪簡単で絶品な手作りガムシロップもオススメですよ。
インスタントアイスコーヒーもどんどん進化していますが、やっぱり自分で抽出したものは香りが違います。ぜひ、美味しいアイスコーヒーをご家庭で楽しんで下さい♪
→ 「プロが教える!美味しいアイスコーヒーの作り方 3ポイント」はコチラ !!
まとめ
珈琲業界大手のUCCさんから究極のアイスコーヒーと呼ばれる
ICE BREWED COFFEEアイスブリュードコーヒーを発売されました!!
いつものスッキリとしたアイスコーヒーとは違うマイルドで柔らかなアイスコーヒーも美味しいです♪
2016年の夏は新感覚のアイスコーヒーにチャレンジしてみては!?