ネルドリップの入れ方のコツ!ハンドドリップとの違いとは?

ネルドリップ おすすめ メーカー

個性的な風味のコーヒー抽出に欠かせないネルドリップを紹介します!!ネルドリップは専用の布を使用してコーヒーを淹れる抽出方法です。

ネルは英語で布という意味なのでネルドリップの事を布ドリップと言う事もあります。

ネルドリップとペーパードリップは何が違うのか? ネルドリップの美味しい淹れ方、手入れ方法や保存方法を紹介します。

昔ながらのコーヒー喫茶や最新のコーヒーショップまで、様々なシーンで使用さえているコーヒー抽出方法のネルドリップはどんな味の特徴があるのでしょうか?

詳しく知りたいかたはこちらから♪

 

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日本最大のコーヒーイベント@東京ビッグサイト[SCAJ 2016]

コーヒーイベント 東京ビッグサイト東京ビッグサイトで年に一度行われるコーヒーの為の一大イベント「SCAJ ワールドスペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2016」に行ってきました♪

このイベントは様々なコーヒー関連企業が新商品、珈琲焙煎機やエスプレッソマシーンの展示を行ったり、経営や飲食店に関するセミナーやバリスタの競技会などが行われます。

コーヒーのプロはもちろんのこと、一般の方も楽しむことが出来るコーヒーイベントとして人気があります。当日の様子はこちらから♪

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ハワイ島の人気品種♪コナコーヒーとカウコーヒーの違いは?

カウコーヒー おすすめ コナコーヒーに次ぐハワイ島第2のコーヒーとして注目されているカウコーヒーを紹介します。

ビッグアイランドの愛称で呼ばれているハワイ島はコナコーヒーの生産地としてとても有名です。でも最近はカウコーヒーと呼ばれる新しいコーヒーの人気も上がってきています。

でも具体的にコナコーヒーとカウコーヒーの違いを理解している人はすくない!!コナコーヒーとカウコーヒーの違いについて教えたいと思います。

興味がある方はこちらから♪

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保温力抜群!!ガラス製のおしゃれタンブラー Joco cup

お家で淹れた美味しいコーヒーがぬるくなってしまうとお困りではありませんか?

コーヒーをいれた後に少しずつコーヒーが飲みたい!でも、暖かくて美味しい時間は短い。と悩んでいる人にオススメなのが保温力抜群のフタ付きタンブラーです。

タンブラーの中で特に女性へのギフトやプレゼントなどとして人気が高いものがJOCO CUP (ジョコカップ)です。

オーストラリアで作られたタンブラーです♪ そのポップな色使いやパッケージどがとてもオシャレです。そんなJOCO CUP (ジョコカップ)について詳しく知りたい方は続きへどうぞ♪

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[コーヒーと日常 2016] 埼玉県深谷のコーヒーイベント

 

ラテアート リーフ2016年10月9日に埼玉県深谷市で開催された「コーヒーと日常」という地域密着型のコーヒーイベントへ遊びに行ってきました。

地元の人の憩いの場であるFUKAYA BASE(深谷ベース)と呼ばれる場所で開催。埼玉県はもちろんの事、他の県のコーヒー屋さんなども出店していました。

当日は美味しいコーヒーだけでなく、個性豊かなクラフト、雑貨、クレープ屋さんなども楽しめましたよ!!

2016年「コーヒーと日常」の様子をどうぞ♪

 

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最新の抽出器具♪エアロプレスコーヒーメーカーの簡単な入れ方

 

エアロプレスプロでも初心者でも美味しいコーヒーを淹れることが出来るコーヒー抽出器具「エアロプレス」を紹介♪

 エアロプレスとはその名の通り空気を利用して抽出するコーヒー器具です。

このエアロプレスは最近人気が出てきています。エアロプレスをコーヒーの抽出に使用するカフェやバリスタが増えてきている注目のコーヒー器具です。

エアロプレスでの上手なコーヒーの淹れ方とポイントが知りたい方はコチラです♪ 

 

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絶対に行くべき高崎のカフェ♪美味しいコーヒーのお店 7選

 

コーヒー屋さん お姉さん

群馬県高崎市で本格的で美味しいコーヒーを飲む事が出来るカフェ&コーヒーショップを紹介しています。

高崎はパスタの街として有名ですが、実はこだわりのコーヒーを提供してくれるお店も多いんです。

美味しいドリップコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ、ランチ、パンケーキ、スイーツなどを楽しもう!!

東京に行かなくても高崎で美味しいコーヒーが飲みたい!!という方は必見ですよ♪ 

 

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ハワイ島の名産♪貴重なコナコーヒーについて詳しく知りたい

 

コナコーヒー コーヒーチェリーコナコーヒーは世界的に人気と販売価格がグングン上昇しているコーヒーの品種です。

このコナコーヒーはハワイ州のビッグアイランド(ハワイ島)のコナ地区と呼ばれる一定の場所でしか収穫することができない貴重な品種です。

一口飲んでみると上品な酸味とフルーティーな香りが絶妙なバランスで味わえることからとても人気があります。

そんなコナコーヒーの歴史や特徴、ハワイ島のコーヒー農園、コナコーヒーが飲める現地のコーヒーショップなどを詳しくしりたい方は是非♪

 

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一度は飲みたい♪ ベトナムコーヒーの作り方 6ポイント

 

ベトナムコーヒー 抽出コンデンスミルクとほろ苦いコーヒーを一緒に楽しむ飲み方!!「ベトナムコーヒー」を紹介♪

コーヒー生産国のイメージと言えば南米やアフリカが思い浮かぶ方も多いと思いますが、実はベトナムもコーヒー生産国として有名です。

ベトナム国民の間ではコーヒーは非常にポピュラーな飲み物として愛されています。

今回は専用器具を使用した美味しいベトナムコーヒーの入れ方を紹介しています。スイーツの代わりにもなる、甘いベトナムコーヒーは美味しいですよ♪

 

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おすすめのコーヒーメーカー Chemex (ケメックス)を紹介♪

 

ケメックス マシンメイド世界中で愛されているコーヒーサーバーのCHEMEX (ケメックス)を紹介♪

CHEMEX (ケメックス)の最大の特徴は、ガラス素材の美しいボディに温かみのある木を一部使用した洗練されたデザインです。世界中の著名な美術館に永久展示される程の高い評価を受けています。

美味しいコーヒーを淹れるなら、見た目も大事!!カッコイイもの洗練されたものを使用したい!!という方にぴったりのコーヒーサーバーです。

CHEMEX (ケメックス) を使用したコーヒーの淹れ方やお手入れのポイントなども紹介します。洗練されたコーヒー器具を探してるいる方は是非チェックしてみてください♪

 

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