カフェ・喫茶ショーに参加♪ 今年のバリスタグランプリの優勝は?

 

バリスタグランプリ

年に一度行われる、カフェ喫茶ショーに参加しました♪

このイベントは6月16日~18日の3日間、東京ビッグサイトで開催されてます。

コーヒーショップ、カフェ、喫茶店、珈琲ビジネスに関係している商品、サービスが集まるイベントです。

また、腕に覚えのあるバリスタが技術を競い合うバリスタグランプリも開催されましたはたして、グランプリは誰の手に?

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注目のカカアコ地区!一番人気のオシャレカフェに行ってきた♪

 

ハワイで人気の観光スポット

みんなが大好きなハワイが大変身しようとしています。数年前にハワイ州の法律が変更され大規模な都市開発、ホテル、コンドミニアムの建設が決まりました。

そんなハワイで注目されているエリアがあります。それがカカアコ地区です。

カカアコ地区はアラモアナ地区とダウンタウンのちょうど真ん中。アラモアナショッピングセンターカラー徒歩で20分ほどの距離。

このカカアコ地区はファッションとアートの街と呼ばれています。

週末になるとハワイ中からオシャレな人々が集まってきて交流している、大変魅力的な場所です。このカカアコ地区を探索し一番人気のカフェに行ってきましたよ♪

 

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コーヒーを飲むとガン発生リスクが低下? 4つの予防効果

 

深入りコーヒー豆コーヒーを飲むと健康にいい効果があるという話は聞いたことありませんか?でも、飲みすぎると良くないという人もいます。

実際の所はどうなのでしょうか?

近頃は様々な研究機関の発表でコーヒーには様々な疾患や病気の予防に効果があることがわかってきました。

その中で驚きなのが、なんとガンの発生のリスクを低下させる効果があることです。

コーヒー中の特定の成分が体の中で効果的に働き様々なガンの発生を抑えるという事実が判明しました。日本人の死因でも割合がもっとも高いガンです。

そのガンに予防効果がる飲料としてコーヒーはとても注目されています。

 

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電気ケトル Russell Hobbs ラッセルホブスの口コミを検証 ♪

 

人気の電気ケトルはステンレス製

火を使わずお湯を沸かすことが出来る電気ケトルを知っていますか?とても便利なのでコーヒー通の中でも人気があります。

中でもコーヒー抽出用に作られたものはカフェケトルと呼ばれています。そのカフェケトルの中でも高い人気のメーカーがRussell Hobbs(ラッセルホブス)です♪

Russell Hobbs(ラッセルホブス)のカフェケトルを実際に使用し、ネット上の口コミと比較&検証してみました♪

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プロになりたい!役立つコーヒーの資格と検定 オススメ8選

 

コーヒーの勉強 コーヒーのプロになりたい!カフェを開業したい!という人がどんどん増えてきています!

でも、具体的に何を勉強していいのか?どこで教えてくれるのか?わからないという人も多いみたいですね。

そこでプロになる為のコーヒー関連の資格と検定を紹介します。 コーヒーの知識、技術、焙煎、豆の選び方を身につけてプロとしての第一歩を踏み出す方も少なくありません。
 
それぞれの検定で力を入れている分野が違います。
自分がどの様なコーヒーのプロの成りたいのか!?を考えてから取得する事をオススメしますよ♪
 
 

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驚きの見解!妊婦のコーヒーによるカフェイン摂取は問題ない?

 

妊娠とカフェインの関係妊娠中はカフェインを摂取しない方がいいのか?という疑問が本当に多いんです!

妊婦はカフェインが豊富だと考えられているコーヒーの摂取は避けた方がよいと考える人たちもいます。

一方で、カフェインは体の健康をサポートしてくれる物質なので、適量の摂取であれば健康面でよい効果が得られるという声もあります。

実際の所、本当に妊婦はカフェインを取らない方が良いのでしょうか?多くの人達が興味を持っているこの問題について調べてみました!

 

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絶対訪れたい!ハワイ島コーヒー農園が凄い 人気5選

 

ハワイの絶景ハワイ島で大人気の観光といえばコーヒー農園巡りです。ハワイ島には大小400近いコーヒー農園があります。出来る事なら全部見て回りたいですが時間的にも難しい。

そこで、ハワイ島で観光客に人気のコーヒー農園ベスト5を紹介します!

ハワイ島はこの5つのコーヒー農園を押さえておけば十分です♪

 

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コーヒーダイエット♪ 運動前にコーヒーを飲むべき5の理由

 

コーヒーダイエットに成功カフェインは脂肪燃焼を助けるって事実を知ってますか?

コーヒーに多く含まれているカフェインは体内の脂肪燃焼を助けてくれる!という結果を国立病院機構京都医療センター予防医学研究部の発表。

人間が脂肪を燃焼するメカニズムとして褐色脂肪細胞が関係しています。これは体内の余計なエネルギーを燃焼させる際にとても機能する細胞です。

実験によるとカフェインには褐色脂肪細胞の動きを活発にさせる効果がある事がわかりました。マウス実験においても同様の結果が出ています。次にダイエットに効果てきなコーヒーの飲み方を紹介。

 

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話題のノンカフェインコーヒー豆 代表的な4通りの精製方法

 

ディカフェコーヒーを飲む女性「毎朝の目覚めに」「仕事の中の休憩に」 コーヒーは欠かせない!コーヒーが大好き!でも、カフェインの摂取を控えている!

そんな人におすすめなのが人工的にカフェインを取り除いたカフェインレスコーヒー(ノンカフェインコーヒー)です。

本来、コーヒー豆に含まれているカフェインを取り除いたコーヒーという意味からディカフェとも呼ばれます。

最近では、大手コーヒーチェーンや珈琲豆の小売店まで、このノンカフェインコーヒーを取り扱っている程に一般的に認知されています。では、このノンカフェインコーヒーとはどの様に作られているのでしょうか?そのノンカフェインコーヒーの様々な精製方法に付いて以下で説明しています!

 カフェインが気になる方でもノンカフェインなら上手にコーヒーと付き合う事が出来ますよ♪

 

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初心者でも簡単!フレンチプレスの淹れ方とお手入のコツ

 

コーヒープレス(フレンチプレス)

本格的にお家でコーヒーを淹れたい!とうい方に便利なコーヒー抽出器具。フレンチプレス(コーヒープレス)の紹介です。

フレンチプレスはメーカによって呼び名がことなり、コーヒープレスブランジャーポットカフェプレスとも呼ばれています。

この抽出器具はお湯を入れてしばらく待つだけで完成します。誰がやっても失敗が少なく味がぶれない事で人気のあるコーヒーの淹れ方です。

初心者の方でも安心して使用出来るコーヒー抽出器具ですよ♪

そんなフレンチプレス(コーヒープレス)を使った上手なコーヒーの淹れ方や手入の仕方を紹介!

 

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