柿田川珈琲のブログ

  • 世界の高級品種!コスタリカのコーヒー [コーラルマウンテン]はやっぱりうまい!

  • キャンプやアウトドアで活躍するコーヒータンブラー♪ 本格ハンドドリップが出来る?

  • タンザニアコーヒーの特徴や格付けは?上品でフルーティーな酸味を持つアラビカ種

  • [柿田川珈琲オリジナル] キャニスターで豆や粉を上手に常温保存!劣化の4つの原因は?

  • コーヒーは贈り物やギフトにおすすめ?プレゼントに人気な4つの理由

  • 【カサブランカ農園】ニカラグアのコーヒーの特徴は?果実系の美味しい酸味を堪能♪

  • 南米コロンビアのコーヒー!世界でも最高峰の産地・農園の理由とは?

  • ベトナムのコーヒー豆♫ 貴重なアラビカ種 ルビーマウンテン

ベネチア観光♫旅行で行きたいカプチーノが美味しいバール

2017年3月29日

「卒業旅行や新婚旅行で訪れてみたい!」と人気のイタリア北部に位置する水の都と呼ばれる街ベネチア。 やっぱり、イ…

ハワイお土産の新定番!コナコーヒーバターの美味しい食べ方を紹介♬

2017年3月21日

ハワイ旅行のお土産の定番といえばマカデミアナッツのチョコレート、ドライマンゴー、パンケーキミックスなどが食べ物…

コーヒー豆の焙煎とは!?珈琲は豆の焼き加減で味が大きく変化

2017年3月14日

いつも何気なく飲んでいる一杯のコーヒーがどのように出来ているか知っていますか? コーヒー豆は植物の種子のことで…

東京コーヒーイベント♫ UCC主催のプロ向けの珈琲展示会 Whos Foods

2017年3月8日

ここ数年、世間のコーヒーに関する注目度が高まってきている事から 、日本全国でコーヒーを楽しめるイベントが増えて…

コーヒーミルク(コーヒーフレッシュ)の賞味期限を見極める方法

2017年3月4日

最近はヘルシー志向の方が増えてきているためにコーヒーもそのままのブラックコーヒーで飲む!!という人が増えてきて…

全体のわずか3%!貴重なピーベリーコーヒーを味わいたい♫

2017年2月27日

黒く綺麗に光るコーヒー豆には様々な品種が存在します。コーヒーの品種を細かく分けていくと数百種類もあるんです。そ…

オーストリア発祥の珈琲の作り方!?ウィンナーコーヒーの由来とは

2017年2月24日

ウィンナーコーヒーってどんなコーヒーか知っていますか?ウィンナーといってもソーセージとは関係はありませんよ。ウ…

プロ仕様!新潟県燕三条の職人が創るコーヒードリップポット

2017年2月22日

コーヒーを美味しく抽出するためにコーヒーポットは必要不可欠です。 新しいコーヒーポットを探していたところ、 B…

貴重なグァテマラ産コーヒーの花から採れるはちみつ!?

2017年2月19日

ハチミツの驚くべき健康・美容効果が注目されています。ハチミツは美味しいだけでなく、体に良い効果をもたらしてくれ…

コーヒー豆の挽き方のポイント!美味しい珈琲はコーヒーミルが違う♫

2017年2月16日

お店で購入したコーヒー豆から美味しいコーヒーを淹れる際に必ず必要なのが、「コーヒーミル」と呼ばれるコーヒー豆を…

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プロフィール

柿田川珈琲マスターYUJI

ご挨拶
はじめまして、柿田川珈琲のマスターYUJIです。珈琲一家の三代目として生まれ、幼い時からコーヒーのいい香りに囲まれて育ちました。理想のコーヒーを追求するために柿田川珈琲を立ち上げて日々奮闘中。

このブログでは読者の皆様が少しでもコーヒーを楽しめるように!美味しいしと感じていただけるように、様々な角度からコーヒーを紹介してます。

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